Nos fruits

Nos vergers sont situés à 500 mètres d'altitude, exposés plein sud et à l'abri des vents froids. Les fruits (Pommes, Poires, Pêches, Cerises, Prunes et Coings) sont récoltés et emballés manuellement. Nous les cueillons à maturité pour garantir une teneur en sucre et une saveur plus élevée. Ils sont ensuite conservés en chambre froide traditionnelle.

Pour proposer des fruits de qualité et suivre une démarche d'agriculture raisonnée, nous mettons tout en oeuvre pour que le travail des vergers préserve le rythme de la nature. En effet, pour l'alimentation des sols, la chaux et la fumure organique sont notamment utilisés. Les traitements de nos arbres sont réduits au maximum par l'enherbement des vergers afin de préserver les auxiliaires (coccinelles, abeilles...).